L'histoire de cette entreprise organisatrice de voyages commence en 1841, à Derbyshire en Angleterre. Thomas Cook est alors menuisier quand il doit organiser le transport de 500 personnes en train. En promettant un taux d'occupation élevé, il réussit à négocier le prix du billet aller-retour. Ainsi, le premier voyage organisé est né et marque le début d'une longue liste. Dix ans plus tard, il organise un voyage de York à Londres pour l'exposition universelle rassemblant plus de 150 000 clients. En 1855, Thomas Cook passe à l'international en emmenant ses clients à l'exposition universelle de Paris. Innovant, l'homme met en place les « Cook's hotel coupons » permettant aux voyageurs de bénéficier d'une nuit dans un établissement partenaire.
Après la mort de l'entrepreneur, ses deux petits-fils reprennent la firme comptant 85 agences de voyages dans le monde, à la fin du XIXème siècle. Désormais, elle propose de nombreux voyages organisés individuels ou de groupe, comprenant une offre hôtelière et de restauration en complément des billets (avion, train, bus, bateau...). Par ailleurs, de nouvelles structures se sont créées en parallèle. Les établissements Thomas Cook Village accueillent les vacanciers dans des lieux sélectionnés pour leur attrait touristique (bord de mer, pieds des pistes...), et proposent de nombreuses activités tout au long du séjour. Les centres Aquamania sont axés sur les activités aquatiques en séjour tout compris.