Guide du vegan à Bordeaux

Guide du vegan à Bordeaux

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À la recherche de restaurants et boutiques vegans à Bordeaux ? Bonne nouvelle, la ville de Bordeaux est plus que jamais vegan-friendly ! Elle est notamment connue pour son Veggie World Bordeaux, un salon dédié au mode de vie vegan qui prouve l'engagement de la ville pour les produits et les démarches veggies.

À Bordeaux, vous pouvez facilement manger vegan, mais également suivre des cours de cuisine vegane et acheter des produits certifiés vegans dans des magasins spécialisés. Découvrez les meilleures adresses veganes à Bordeaux !

Les restaurants vegans à Bordeaux

Envie de manger vegan à Bordeaux ? Ce ne sont pas les restaurants vegans qui manquent ! Voici une sélection de bonnes adresses qui permettent de profiter de plats variés 100 % vegan : junk food, plats exotiques végétariens, plats faits maison et bio, etc.

Menu 100 % vegan : La Soupe au Caillou sur la place Maucaillou !

En voilà un restaurant végétarien au nom original ! Situé sur la place Maucaillou à Bordeaux, La Soupe au Caillou vous propose une cuisine végétarienne avec des produits bio et de saison. Les plats sont faits maison et proposés avec option vegan ou sans gluten.

L'emplacement du restaurant est idéal pour les familles, les enfants pouvant profiter de l'espace de jeux présent sur la place Maucaillou avec balançoire et toboggan.

Manger un burger ou un hot-dog vegan à Bordeaux

Être végétarien ne signifie pas tirer un trait sur la junk food ! Le restaurant Wild Note Vegan, situé dans le quartier Saint-Michel, l'a bien compris.

Sa carte vous propose une sélection complète de burgers vegans faits maison avec des produits locaux et souvent bio. Au programme, un burger au steak végétal agrémenté d'oignons, de poivrons et de différentes sauces plus délicieuses les unes que les autres.

Un plat du jour vegan est également proposé aux clients qui ne seraient pas tentés par un burger. Vous pourrez aussi craquer sur des desserts vegans et parfois sans gluten : tarte fraise et kiwi, carrot cake, tiramisu, etc.

Pour les adeptes du hot-dog, direction Munchies, un petit restaurant 100 % vegan de Bordeaux dont la spécialité est le hot-dog vegan à base de saucisse végétale. D'autres plats vegans sont également proposés, notamment le bowl du jour sans gluten.

Quant aux desserts, vous trouverez forcément votre bonheur parmi leur sélection complète et très gourmande du restaurant : mousse au chocolat, cookies, cheese-cake, etc.

Cuisine exotique vegan : les bonnes adresses à Bordeaux

Envie de délaisser la gastronomie made in France pour goûter des plats exotiques vegans ? Bordeaux vous offre le choix entre plusieurs restaurants vegans ou proposant des plats vegans pour combler vos envies d'exotisme !

Cuisine orientale vegan

Situé dans le quartier Saint-Michel, Le Rizana est un restaurant marocain qui propose des plats orientaux typiques adaptés au régime végétarien :

  • salade marocaine ;
  • caviar d'aubergines ;
  • salade mechouia ;
  • couscous végétarien ;
  • tajine végétarien.

C'est le restaurant idéal pour manger en famille ou entre amis, car tout le monde peut y trouver son bonheur, adepte du régime vegan ou pas.

Cuisine colombienne vegan

Situé juste en face de Munchies, le restaurant Bacana vous fait découvrir des plats colombiens version vegan. Vous avez le choix entre les empanades, la bandeja ou l'aperas.

C'est l'adresse à retenir si vous aimez des saveurs comme la coriandre, l'avocat, le citron vert ou encore les bananes plantains. La viande des plats typiques est remplacée par un délicieux steak de lentilles.

Où acheter des produits vegans à Bordeaux ?

Vous souhaitez trouver des produits vegans directement dans une épicerie de Bordeaux sans passer commande sur Internet ? Voici les adresses à connaître pour faire votre shopping vegan à Bordeaux !

Un Jour Vert : une épicerie 100 % vegan au cœur de Bordeaux

L'épicerie Un Jour Vert offre une véritable alternative à l'alimentation traditionnelle en mettant à votre disposition une large sélection de produits vegans de haute qualité :

  • produits alimentaires (steaks à base de légumes, fromages qualifiés de « fauxmages », glaces veganes, etc.) ;
  • cosmétiques ;
  • espace librairie avec des livres de recettes veganes.

Soin de Soi : une boutique de cosmétiques vegans au centre de Bordeaux

Cette petite marque de cosmétiques made in Bordeaux propose des soins 100 % naturels, vegan, bio et labellisés slow cosmétique. Les produits sont fabriqués de façon artisanale dans un laboratoire situé non loin de Bordeaux, à Gradignan.

Soin de Soi met à votre disposition une large sélection d'articles vegans : savons, crèmes, déodorants, gommages, bougies, tisanes et thés, trousses et sacs, etc.

Cactus General Store : prendre un café tout en shoppant vegan

Ce coffee shop vegan situé dans le quartier des Chartrons à Bordeaux vous offre une sortie 2 en 1 très agréable ! Vous pouvez déguster une boisson chaude comme un café et de délicieuses pâtisseries veganes (banana bread, brownies, carrot cake, muffins, cinnamon rolls, etc.), mais également faire votre shopping 100 % vegan.

En effet, ce projet original met en avant des marques veganes qui valent le détour. Vous pourrez craquer sur un sac Matt & Nat, des chaussures Minuit sur Terre, des bougies Organic Cocoon ou encore des infusions Chic des Plantes et des chocolats iChoc.

Veggie Pop, le marché vegan de Bordeaux

Rendez-vous au Garage Moderne, un lieu atypique de Bordeaux, pour profiter du marché vegan Veggie Pop ! Ce dernier vous permet de découvrir des acteurs locaux du mode de vie vegan et regroupe une sélection complète d'articles vegans : restauration, fruits et légumes, habillement, produits d'entretien, décoration, bijoux, etc.

Pour suivre toutes les actualités du marché vegan bordelais, vous pouvez consulter la page Facebook Veggie Pop ou le compte Instagram Veggie Pop.

Cours de cuisine vegane à Bordeaux

Impossible de clôturer ce guide du vegan à Bordeaux sans vous indiquer une bonne adresse pour apprendre à cuisiner végétarien !

La plateforme C'est si Bon Nutrition propose des cours de cuisine à Bordeaux animés par une naturopathe experte en nutrition et cuisine santé.

Les stages de 5 jours abordent différentes techniques culinaires et connaissances théoriques très pratiques pour tous les adeptes du régime végétarien :

  • découverte de la diversité des légumineuses et des céréales complètes, idées d'utilisation et cuissons de base ;
  • présentation de tous les féculents sans gluten ;
  • découverte et utilisation des crèmes et laits végétaux ;
  • astuces pour faire de la pâtisserie sans gluten ;
  • connaître et apprendre à cuisiner les « super aliments » (algues et graines oléagineuses, épices, persil, gingembre, ail, etc.) ;
  • manger cru sans irriter l'intestin (jus de fruits et légumes frais).

Besoin de plus d'infos sur les bonnes adresses veganes et bio de Bordeaux ? Avis clients, horaires, plan d'accès, retrouvez tous les renseignements dont vous avez besoin sur les pages dédiées du site Au Magasin : magasins bio à Bordeaux, restaurants à Bordeaux, etc.

Article rédigé par La Rédaction Au-Magasin.fr

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