Affaire familiale fondée en 2010 avec 3 points de vente soigneusement répartis au cœur de la capitale de la Bourgogne, Miss Cookie Coffee s'est ensuite étendue aux environs immédiats, en ouvrant d'autres locaux à Quétigny et à Saint-Apollinaire. Depuis 2017, l'entreprise, actuellement gérée par Hélène GRANDGÉRARD-TISSOT, s'est lancée en franchise et a poursuivi son développement en Alsace-Moselle. Mais ce n'est pas fini !
Traversant l'Hexagone d'est en ouest, l'enseigne bourguignonne vient d'installer ses quartiers dans la capitale de la Normandie. C'est donc le centre commercial Saint-Sever de Rouen qui a été choisi pour accueillir la nouvelle adresse du salon de thé. Avec sa centaine de boutiques siégeant dans la galerie marchande, le centre commercial Saint-Sever est une référence : c'est le point culminant du commerce et des loisirs à Rouen ! Aisément accessible à pied, en voiture, en métro ou en bus, c'est un choix judicieux pour une franchise de restauration rapide que de s'y installer. Miss Cookies (autre dénomination usitée) a en effet ajouté à sa base de salon de thé, une dimension bien pensée de restauration sur le pouce ! La grande surface de magasins accueillant un nombre considérable d'employés, ces derniers trouveront de quoi satisfaire leurs papilles gustatives le temps de leur pause déjeuner. En outre, l'endroit disposant aussi d'un complexe cinématographique, les familles pourront y emmener les enfants, qui auront plaisir à prendre un goûter revigorant après une séance en salle obscure !
Si l'arrivée de Miss Cookies en ses murs peut contribuer au bien-être des employés de la galerie marchande, ainsi qu'à celui des personnes travaillant à proximité immédiate du centre, il faut y voir une porte ouverte à l'emploi. Le concept de la chaîne dijonnaise ayant démontré son pouvoir de séduction, les postulants ne manquent pas. En moyenne, c'est au moins une candidature par jour qui se fait connaître auprès de Miss Cookie Coffee. De quoi offrir aux jeunes Rouennais la perspective de décrocher un stage, un premier emploi ou un job d'appoint pour les étudiants. Terminons en mentionnant le fait que le salon de thé surfe sur la vague du commerce équitable, en réduisant l'impact des déchets plastiques sur l'environnement. Dorénavant, laissons la priorité aux pailles biodégradables pour accompagner vos boissons !
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