Indispensable et de plus en rare, l'eau est déjà au cœur des problématiques de bon nombre de pays. Si le nord du Mexique fait face à une contamination des rivières à l'acide, laissant des milliers de personnes sans eau potable, la capitale abrite un concept quelque peu particulier.
En effet, le bar Casa del Agua a la particularité de commercialiser de l'eau locale, en plein cœur de Mexico, encore considérée il y a peu de temps comme la ville la plus polluée du monde. Possédant un toit végétal, la société collecte l'eau de pluie de la ville et la nettoie avec « un procédé de triple filtration, d'évaporation et de condensation qui la rend 100% pure », comme l'indique le site de la société. Ayant perdu la majorité de ses composants, l'eau est ensuite reminéralisée et ionisée pour lui rendre ses vertus « hydratante et antioxydante ».
Nature ou parfumée, l'eau est en partie distillée et aromatisée au centre du bar, devant les clients. S'il est possible de prendre un verre d'eau d'infusion « à l'indienne », « du septième ciel » ou au jasmin, l'eau de pluie de Casa del Agua est également embouteillée. Ainsi, la bouteille en verre à l'effigie du bar est commercialisée 40 dollars les 600 millilitres (environ 31,60 euros). Refermée par une capsule en céramique, la bouteille peut être consignée ou remplie à nouveau pour près de 8 euros.
* Photos extraites du site Casa del Agua : http://casadelagua.com.mx/
Articles dans la même catégorie
Vous pensiez tout savoir sur cette boisson ? Voici une toute nouvelle enseigne qui pourrait bien vous surprendre. TeaTap a pris le pari de faire redécouvrir un produit d'apparence simple. En apparence seulement...
Partant du principe que Noël, ce n'est pas que pour les enfants, la société James Clay lance de nouveau son calendrier de l'Avent pour les grands, remplaçant les 24 traditionnels chocolats par 24 bières d'exception.
Suite à " un petit bout de plastique " retrouvé dans l'un de ses produits, le groupe Mars Inc. procède au rappel de produits dans 55 pays, dont la France. Parmi eux, les barres Mars et Snickers, ainsi que les boîtes de bonbons Celebrations.
Faire pousser des plantes aromatiques ou des salades quand on n'a ni jardin ni balcon et encore moins le temps de s'en occuper, on a bien essayé mais on a vite abandonné. Une ultime tentative vaut néanmoins le détour avec Nanofarm, la serre d'appartement.
